L’iniziativa, affidata a Slow Food Nord Milano, aderisce al progetto Hungry for Rights ed è realizzata con il contributo dell'Unione Europea.
Com’è noto Slow Food contribuisce da anni all’educazione alimentare e del gusto rivolta ad adulti e bambini per avvicinare in modo piacevole e sereno il maggior numero di persone ai principi della corretta alimentazione.
Per sensibilizzare i “consumatori” di tutte le età attraverso esperienze educativo-culturali sulle tematiche della biodiversità alimentare e sul riuso, Il Pertini organizza, con la preziosa collaborazione di Slow Food Nord Milano, un percorso di educazione alimentare che ha come fulcro un mercato di piccoli produttori selezionati, nel rispetto delle normative vigenti, tra quelli che hanno scelto come criterio produttivo prevalente, anche se non unico, il rispetto della biodiversità alimentare e che privilegiano il recupero di processi di lavorazione tradizionali degli alimenti.

Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

Informazioni aggiuntive